Улогата на хелатните агенси во производите за перење
Хелат, хелатот формиран од хелатни агенси, потекнува од грчкиот збор Chele, што значи канџа од рак. Хелатите се како канџи од рак што држат метални јони, кои се многу стабилни и лесни за отстранување или употреба на овие метални јони. Во 1930 година, првиот хелат е синтетизиран во Германија - EDTA (етилендиамин тетраоцетна киселина) хелат за третман на пациенти труени со тешки метали, а потоа хелатот е развиен и применет во секојдневно хемиско перење, прехранбена индустрија, индустрија и други апликации.
Во моментов, главните производители на хелатирачки агенси во светот се BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack и така натаму.
Азиско-пацифичкиот регион е најголемиот пазар за хелатирачки агенси, со повеќе од 50% удел и проценета големина на пазарот од повеќе од 1 милијарда американски долари, со главни апликации во индустриите за детергенти, третман на вода, лична нега, хартија, храна и пијалоци.
(Молекуларна структура на хелатниот агенс EDTA)
Хелатните агенси ги контролираат металните јони со хелатирање на нивните мулти-лиганди со комплекси на метални јони за да формираат хелати.
Од овој механизам, може да се разбере дека многу молекули со мулти-лиганди имаат таква способност за хелација.
Еден од најтипичните е горенаведениот EDTA, кој може да обезбеди 2 атоми на азот и 4 атоми на карбоксилен кислород за соработка со металот, и може да користи 1 молекула за цврсто да го обвитка калциумовиот јон на кој му се потребни 6 координации, генерирајќи многу стабилен производ со одлична способност за хелација. Други најчесто користени хелатори вклучуваат натриум фитат како што е натриум глуконат, натриум глутамат диацетат тетранатриум (GLDA), натриум аминокиселини како што е метилглицин диацетат тринатриум (MGDA) и полифосфати и полиамини.
Како што сите знаеме, без разлика дали во вода од чешма или во природни водни тела, постојат калциум, магнезиум, железо во плазмата, овие метални јони во долгорочното збогатување, ќе донесат следниве ефекти врз нашиот секојдневен живот:
1. Ткаенината не е правилно исчистена, што предизвикува таложење на бигор, стврднување и потемнување.
2. Нема соодветно средство за чистење на тврдата површина и се наслагуваат бигор.
3. Наслаги од бигор во садовите и чашите
Тврдоста на водата се однесува на содржината на калциумови и магнезиумови јони во водата, а тврдата вода ќе го намали ефектот на перење. Кај детергентите, хелатното средство може да реагира со калциумови, магнезиумови и други метални јони во водата, со што ќе се омекне квалитетот на водата, ќе се спречи реакцијата на калциумовата и магнезиумовата плазма со активната материја во детергентот и ќе се избегне влијанието врз ефектот на перење, со што се подобрува ефикасноста на средството за перење.
Покрај тоа, хелатните агенси можат да го направат составот на детергентот постабилен и помалку подложен на распаѓање кога се загрева или складира долго време.
Додавањето на хелатирачки агенс во детергентот за перење може да ја зголеми неговата моќ на чистење, особено во области каде што ефектот на перење е во голема мера засегнат од тврдоста, како што се северот, југозападот и други области со висока тврдост на водата, хелатирачкиот агенс може исто така да спречи таложење на дамки од вода и дамки на површината на ткаенината, така што детергентот за перење е попропустлив и полесно се лепи на површината на облеката, подобрувајќи го ефектот на перење во исто време. Подобрување на белината и мекоста, интуитивни перформанси, не е толку сиво и суво.
Исто така, при чистење на тврди површини и чистење на прибор за јадење, хелатното средство во детергентот може да ја подобри способноста за растворање и дисперзија на детергентот, така што дамките и бигорот полесно се отстрануваат, а интуитивната изведба е што бигорот не може да остане, површината е потранспарентна, а стаклото не се закачува на воден филм. Хелатните агенси исто така можат да се комбинираат со кислородот во воздухот за да формираат стабилни комплекси кои ја инхибираат оксидацијата на металните површини.
Покрај тоа, хелатното дејство на хелатните агенси врз железните јони се користи и кај средствата за чистење цевки за отстранување на 'рѓа.