Натриум алгинат
Детали за производот
Обезбедени спецификации
Бел или светло жолт прав
Содржина ≥ 99%
(Опсег на референца за апликација „Употреба на производи“)
Натриум алгинат е бел или светло жолт прав, скоро без мирис и без вкус. Натриум алгинат растворлив во вода, нерастворлив во етанол, етер, хлороформ и други органски растворувачи. Се раствора во вода за да формира вискозна течност, а pH вредноста од 1% воден раствор е 6-8. Кога pH = 6-9, вискозноста е стабилна, а кога се загрева на повеќе од 80 ℃, вискозноста се намалува. Натриум алгинат е нетоксичен, LD50> 5000mg/kg. Ефектот на агент за хелатирање врз својствата на натриум алгинатниот раствор за хелитација може да ги комплексни дивалентните јони во системот, така што натриум алгинат може да биде стабилен во системот.
LL Everbright® 'исто така обезбедува прилагодена ： содржина/белина/честички/phvalue/боја/пакувања Спецификации за пакување/пакување и други специфични производи кои се посоодветни за вашите услови за употреба и обезбедуваат бесплатни примероци.
Параметар на производот
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Природен полисахарид
1,59 g/cm³
Растворлив во вода
760 mmhg
119 ° C.
Употреба на производи
Додавање храна
Натриум алгинат се користи за замена на скроб и желатин како стабилизатор за сладолед, кој може да го контролира формирањето на мраз кристали, да го подобри вкусот на сладоледот и да се стабилизира мешаните пијалоци како што се шеќерна вода шербет, ледена шербет и замрзнато млеко. Многу млечни производи, како што се рафинирано сирење, шлаг крем и суво сирење, користат стабилизирачко дејство на натриум алгинат за да спречат храната да се лепи во пакетот и може да се користи како декоративна обвивка за да се стабилизира и да се спречи пукање на замрзнување на кора.
Натриум алгинат се користи како средство за задебелување на салата (еден вид салата) сос, пудинг (еден вид десерт) конзервирани производи за подобрување на стабилноста на производот и намалување на течното истекување.
Може да се направи во најразлична храна со гел, да се одржи добра колоидна форма, без истекување или намалување, погодно за замрзната храна и вештачка имитација храна. Може да се користи и за покривање на овошје, месо, живина и водни производи како заштитен слој, кој не е во директен контакт со воздухот и го продолжува времето за складирање. Може да се користи и како агент за само-коагулирање за шлаг на леб, полнење со полнење, слој за обложување за закуски, конзервирана храна и така натаму. Оригиналната форма може да се одржи во висока температура, замрзнување и кисели медиуми.
Исто така, може да се направи од еластичен, нелеплив, транспарентен кристален желе наместо желатин.
Индустријата за печатење и боење
Натриум алгинат се користи како реактивна паста за боја во индустријата за печатење и боење, што е супериорно во однос на жито скроб и други пасти. Печатената текстилна шема е светла, линиите се јасни, количината на боја е голема, бојата е униформа, а пропустливоста и пластичноста се добри. Гума за џвакање на алги е најдобрата паста во современата индустрија за печатење и боење и е широко користена во печатењето на памук, волна, свила, најлон и други ткаенини, особено за подготовка на паста за печатење за боење.
Индустрија за фармацевтски производи
Подготовката на гастроинтестиналниот бариум сулфат од типот PS, направена од алгинат сулфат дисперзија има карактеристики на ниска вискозност, фино големина на честички, добра лепење на wallидови и стабилни перформанси. PSS е еден вид натриум диестер на алгична киселина, кој има функција на антикоагулација, намалување на липидите во крвта и го намалува вискозноста на крвта.
Користењето на гума за џвакање наместо гума и гипс како материјал за забен впечаток не е само ефтин, лесен за ракување, туку и поточен за печатење на забите.
Гума за џвакање со алги може да се направи и од разни дозирни форми на хемостатски агенси, вклучувајќи хемостатски сунѓер, хемостатска газа, хемостатски филм, скалирана газа, спреј хемостатски агенс, итн.
